Нож кухонный Morakniv Frosts филейный, нержавеющая сталь, 129-3855

Описание ножа Morakniv 9210 PG, нержавеющая сталь:

Бренд Morakniv Frosts уже давно зарекомендовал себя, как производитель действительно надёжных ножей самого разного назначения. Но кухонные ножи этой компании пользуются особой популярностью. Благодаря действительно высокому качеству исполнения, их используют даже шеф-повара в крупных ресторанах.

Модель 9210-PG – филейный нож, у которого длинный и неширокий клинок с отличной гибкостью. Данный нож может быть использован для нарезки мяса, филировки рыбы, а также для работы с мягкими овощами и фруктами.

Клинок 9210-PG выполняется из холоднокатаной стали 12C27 Sandvik. Её закаляют при низкой температуре (-80°C), что придаёт металлу особую жёсткость. Сталь не ржавеет даже при длительном контакте с водой, очень прочная. Твёрдость металла составляет 58 HRC, а потому нож долго не тупится и затачивается до чрезвычайной остроты. Заточен он прямо по всей длине клинка.

Ручка изготавливается из эластомера, который достаточно приятен на ощупь. Сцепление с рукой действительно отличное, так как у рукояти эргономичная форма. Нож весит немного, а потому вы не будете уставать даже при длительной работе.

Особенности:

• филейный нож;
• лезвие фиксированное;
• твёрдость стали – 58 HRC;
• клинок изготовлен из стали 12C27 Sandvik;
• лезвие длиной 210 мм.;
• заточка – прямая;
• полная длина – 355 мм.;
• рукоять из эластомера;
• клинок толщиной 2 мм.

Гарантия: 1 год.